Our Story

もつ工場”かしわぎのもつ”は2024年11月に開業しました。

福岡県の特産であるもつ鍋原料”もつ肉”を加工し、販売もおこなっています。

”かしわぎのもつ”の特徴としては、１００％国産のもつ肉を丁寧にした処理をおこない、大ぶりにカットすることで、他にはない”ぷりぷり”とした食感をお楽しみ頂けます。

地元の業者へのもつ肉の販売だけではなく、自社製のもつ鍋セットやトマトチーズ鍋”もつツァレラ®”にも使用されており、開業から親しまれた味を是非ご賞味下さい。